磷酸三钙在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。
磷酸三钙应储於干燥通风库房中,运输过程中防止雨淋受潮。装卸时轻装轻放,磷酸三钙批发,防止包装破损,防止受潮,磷酸三钙,存放时与有毒物品分开存放。
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β-磷酸三钙主要是由钙、磷组成,其成分与骨基质的无机成分相似,与骨结合好。动物或人体细胞可以在β-磷酸三钙材料上正常生长,分化和繁殖。通过大量实验***:β-磷酸三钙对造血机能无不良反应,无排异反应,无急性毒性反应,不致癌变,无过敏现象。因此β-磷酸三钙可广泛应用于关节与脊柱融合、四肢创伤、口腔颌面的、心,以及填补牙周的空洞等方面。随着人们对β-磷酸三钙研究的不断深入,其应用形式也出现了多样化,并在临床医学中体现了较好的性能。
特殊膳食可以使用磷酸三钙来作为产品钙的来源,但是部分产品中显示它具有致癌的可能,所以在使用的时候还是需要经过医生的许可才行。其实,补充婴幼儿钙质的渠道有很多,磷酸三钙并不是,像多晒下太阳也是能够补充的,食品级磷酸三钙,另外从一些五谷膳食中也是可以摄取的。
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